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餐具清洗算保洁吗西安地区,餐饮具保洁场所属于哪类操作区
2023-11-24 19:31  浏览:2
 

餐饮器具保洁场所属于哪类

1、问题描述的餐饮具保洁场所对应的就是餐用具保洁区,所以属于准清洁操作区。

餐饮具保洁场所属于哪类操作区

餐饮具保洁场所属于准清洁操作区。准清洁操作区指清洁程度要求次于清洁操作区的加工制作区域,包括烹饪区、餐用具保洁区。准清洁操作区包括两个区:烹饪区、餐饮具保洁区。

餐饮具保洁场所属于清洁操作区。餐饮具保洁场所是指分发,暂时放置的专用场所。清洁操作区是指对食品原料进行挑拣,随容器进行清洗的区域,一般可分为清洁区、切配餐用具清洗消毒和保洁场所等。

餐饮具保洁场所属于哪类操作区餐饮具保洁场所属于洁净操作区餐饮具保洁场所属于洁净操作区:是指为避免食物受到环境的污染而对卫生有严格要求的作业区域,其中包括餐饮场所。

餐饮具保洁场所属于什么清洁区域?

餐饮具保洁场所属于清洁操作区的。清洁操作区是指对食品原料进行挑拣,随容器进行清洗的区域,一般可分为清洁区、切配餐用具清洗消毒和保洁场所等。餐饮具保洁场所属于清洁操作区的。

餐饮具保洁场所属于清洁操作区。餐饮具保洁场所是指分发,暂时放置的专用场所。清洁操作区是指对食品原料进行挑拣,随容器进行清洗的区域,一般可分为清洁区、切配餐用具清洗消毒和保洁场所等。

属于清洁操作区,清洁操作区是指对食品原料进行挑拣,随容器进行清洗的区域,可分为清洁操作区、切配餐用具清洗消毒和保洁场所等。

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